烤箱和微波炉是我们日常厨房中非常常见的两种设备。虽然它们都可以用来加热食物，但是它们之间还是有很多的不同之处。

首先，烤箱可以提供比微波炉更高的温度。这意味着烤箱可以用来烤制食物，比如烤鸡腿、烤面包和烤蔬菜等。而微波炉则通常只能用来加热和解冻食物，因为它的加热方式是以微波的形式加热食物。

其次，烤箱需要较长的预热时间。在烤制食物之前，需要先将烤箱预热至适宜的温度。而微波炉则不需要预热时间，只需要将食物放入微波炉中，设置时间和加热功率即可。

另外，烤箱的加热方式是通过对空气进行加热，因此烤出来的食物表面会形成焦糊和脆皮。而微波炉的加热方式则是通过微波的形式直接加热食物，因此食物的表面不会形成脆皮，而是比较湿润。

最后，烤箱和微波炉的使用场景也有所不同。烤箱适合用来烤制大块的肉类、蔬菜和面包等食物，而微波炉则适合用来加热和解冻速食食品、方便面和冷冻食品等。

总之，烤箱和微波炉虽然都是我们日常生活中不可或缺的厨房设备，但是它们之间还是有很多的不同之处。我们需要根据不同的情况和需求来选择使用哪种设备。