木薯粉是一种由木薯根部制成的粉状食品原料。在制作芋圆时，常用的木薯粉为纯白色的淀粉粉末，具有较好的粘性和弹性。木薯粉是一种天然无害的食品原料，不含麸质和过敏原，对于大多数人来说都是安全的。

做芋圆时，首先要将木薯粉和水混合均匀，揉成一团面团。接着将面团分成小块，搓成小圆球即可。这些小圆球就是我们常说的芋圆了。芋圆可以用来制作各种传统的甜品，如芋圆汤、芋圆西米露等。

芋圆具有香甜软糯的口感，深受广大消费者的喜爱。在制作过程中，木薯粉的粘性和弹性起到了关键作用。因此，在选择木薯粉时，应该选择质量好、纯净度高的产品，以保证芋圆的质量和口感。

总之，木薯粉是制作芋圆的重要原料之一。它具有良好的粘性和弹性，是制作芋圆的必备材料。选择高质量的木薯粉可以保证芋圆的质量和口感。