清炒虾仁是一道非常受欢迎的中式菜品，口感鲜美，营养丰富，而且做法十分简单。下面，就让我们一起来看看怎样清炒虾仁好吃又简单。

首先，我们需要准备一些新鲜的虾仁，一些葱姜蒜和一些调味料，比如盐、鸡精、料酒、生抽等。

接下来，我们需要将虾仁洗净，去除虾线，然后用清水冲洗干净，沥干备用。

然后，我们需要将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味，然后加入虾仁煸炒，加入少量的料酒和盐。

等到虾仁变色后，加入适量的生抽和鸡精，继续翻炒均匀。

最后，将虾仁盛出，撒上一些葱花点缀即可。

这样，一道美味可口的清炒虾仁就做好了。不仅简单易学，而且味道鲜美，营养丰富，非常适合家庭和朋友聚餐。