电磁炉是一种高效、安全的厨房电器，但是有时候它会出现加热一下就停一下的问题，这时我们需要采取一些措施来解决这个问题，尤其是在需要使用小火煮菜的时候。

首先，我们需要检查电磁炉的插头是否插紧，以及电源是否正常。如果插头松动或电源故障，电磁炉可能会出现异常。

其次，我们需要检查电磁炉的底部是否有杂物或者积尘。如果底部有杂物或积尘，电磁炉的散热效果会受到影响，导致加热不稳定。

另外，我们还可以调整炉子的功率和温度，以适应不同的烹饪需求。如果需要用小火煮菜，可以调低电磁炉的功率和温度，这样可以让电磁炉加热更加稳定，避免出现停一下的情况。

最后，如果以上措施都无法解决问题，我们可以联系售后服务中心或专业维修人员进行修理。

总之，解决电磁炉加热一下就停一下的问题并不难，只要我们注意细节，及时排查故障，就能让电磁炉稳定、安全地为我们服务。