柠檬百香果鸡爪是一道美味的小吃，制作过程简单易懂。首先，需要准备好新鲜的鸡爪，百香果和柠檬。

将鸡爪洗净后放入锅中，加入足够的水，煮沸后改小火煮20分钟，直至鸡爪变软烂。捞出鸡爪后放入冰水中浸泡，使其更加爽口。

接着，将百香果和柠檬切开，用勺子将果肉挖出并搅拌均匀。取适量百香果柠檬汁涂抹在鸡爪上，使其入味。

最后，将鸡爪放入烤箱中，烤制15分钟。烤制过程中需不时翻动鸡爪，直至表面呈现金黄色即可。

柠檬百香果鸡爪制作完成后，可以撒上少许盐和胡椒粉，让其更加美味可口。这道小吃酸甜爽口，口感独特，深受人们喜爱。