红豆马蹄糕作为一道传统的中国小吃，制作方法简单，口感鲜美。然而，有时候在制作过程中可能会遇到一些问题，导致糕点失败。那么，如果红豆马蹄糕做不成功怎么办呢？

首先，我们需要确定糕点失败的原因。有可能是材料的质量不好，有可能是制作过程中出现了错误，或者是烘烤温度不够等等。一旦确定了失败原因，我们才能采取相应的措施进行修复。

如果是材料的问题，我们可以考虑更换材料。比如，如果使用的红豆不好，可以尝试购买优质的红豆；如果马蹄糕糊不够粘稠，可以适量加入淀粉等。

如果是制作过程中出现了错误，我们需要仔细分析。比如，如果在混合材料时没有充分搅拌，就会导致糕点不均匀，可以尝试重新搅拌；如果烘烤时间不够，可以适当延长烘烤时间。

如果烘烤温度不够，也是一个常见的失败原因。这时候，我们需要重新调整烘烤温度，确保糕点可以烤熟。

总之，红豆马蹄糕做不成功并不可怕，关键是要找出失败原因，并采取相应的措施进行修复。只有不断尝试和实践，才能制作出更好的红豆马蹄糕。