大葱猪肉饺子馅是许多人喜爱的一种经典馅料，口感鲜美，营养丰富。下面就为大家分享一下如何制作这款馅料的配方。

首先准备好所需的食材：猪肉末、大葱、生姜、蚝油、盐、糖、酱油、料酒、胡椒粉和香油。

将猪肉末放入一个大碗中，加入适量的盐、糖、酱油、料酒和胡椒粉，搅拌均匀。然后将大葱和生姜切成细末，加入到碗中。接着加入适量的蚝油和香油，再次搅拌均匀。注意要尝一下味道，根据个人口味添加适量的调料。

制作好的大葱猪肉饺子馅可以用来包饺子、馄饨、煎饺等多种美食，口感鲜美，营养丰富。如果不打算一次性用完，可以将馅料装入密封袋中，放入冰箱冷藏保存，以保持新鲜。

总之，制作大葱猪肉饺子馅并不难，只需要准备好所需的食材和按照上述步骤进行操作即可。相信大家跟着这个配方制作出来的馅料一定会很美味。