玉米炒海椒是一道简单而美味的家常菜肴。下面为大家介绍一下这道菜的制作方法：

所需材料：

1. 新鲜玉米籽粒 200克

2. 青红辣椒各1个

3. 大蒜3瓣

4. 盐适量

5. 食用油适量

制作步骤：

1. 将玉米粒洗净，沥干水分备用。

2. 青红辣椒洗净，去掉籽，切成小段。

3. 大蒜切成蒜末备用。

4. 热锅凉油，油热后加入蒜末爆香。

5. 加入青红辣椒翻炒，炒至香味四溢。

6. 加入玉米粒翻炒，炒至玉米粒变软糯。

7. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士：

1. 玉米炒海椒可以根据个人口味加入适量的酱油、醋等调料，增加口感。

2. 玉米粒可以提前用开水烫一下，这样炒出来的口感更加软糯。

3. 炒制过程中要不断翻炒，以免糊锅。

以上就是玉米炒海椒的做法，大家可以尝试一下，这道菜肴不仅美味，而且健康营养，是一道值得推荐的家常菜。