蛋黄酥是一种美味的点心，但是如果保存不当，很容易失去口感和香味。以下是一些简单的方法，可以帮助您延长蛋黄酥的保质期。

1. 放入密封袋中保存

将蛋黄酥放入密封袋中，可以有效地防止空气和湿气进入，从而延长蛋黄酥的保质期。注意不要将蛋黄酥挤压在一起，以免变形。

2. 冷藏保存

将蛋黄酥放入冰箱中，可以延长它的保质期。将蛋黄酥放在密封的容器中，并确保不受其他食物的影响。

3. 冷冻保存

如果您想要更长时间保存蛋黄酥，可以将其冷冻。将蛋黄酥放在密封的塑料袋或容器中，放入冰箱冷冻室中。在食用之前，将蛋黄酥从冷冻室中取出，让它自然解冻，然后放在室温下10-15分钟，使其回到原来的口感。

4. 避免阳光直射

蛋黄酥应该避免阳光直射，因为阳光会使它变质。将蛋黄酥放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。

总之，如果您想要延长蛋黄酥的保质期，应该注意它的存储方式。将蛋黄酥放在密封袋中，冷藏或冷冻保存，避免阳光直射，这些方法都可以帮助您延长蛋黄酥的保质期，使它更加美味可口。