店长一般提成是指店长根据店铺销售业绩，按照一定比例获取的额外奖励。一般来说，不同行业、不同类型的店铺店长提成的比例会有所不同。但是，一般情况下，店长提成比例会在5%到10%之间。

店长提成的比例在不同的行业有一定的差异。例如，餐饮行业的店长提成比例一般在5%到8%之间，而零售行业的店长提成比例则可能高达10%。此外，店铺的规模和业绩也会对店长提成的比例产生影响。一般来说，规模较大、业绩较好的店铺店长提成比例会相对较高。

店长提成的比例不仅是店铺管理者的一种奖励，也是店铺激励员工的一种方式。店长会通过提高员工的绩效来促进店铺的销售业绩，从而提高自己的提成比例。因此，店长提成比例的设定也需要考虑到员工的激励因素。

总之，店长提成比例是店铺管理者的一种奖励机制，也是促进员工绩效的一种激励方式。不同行业、不同规模的店铺店长提成比例会有所不同，但一般在5%到10%之间。