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如何炸速冻汤圆不会爆炸

来源 :华课网校 2024-07-31 08:16:17

炸速冻汤圆是一道非常美味的小吃,但是如果不注意炸制方法,很容易导致汤圆爆炸,不仅会影响口感,还会带来安全隐患。下面我来介绍一下如何炸速冻汤圆不会爆炸。

首先,我们需要选购好品质的速冻汤圆。一般情况下,速冻汤圆的制作原料和品质都会影响到炸制的效果。因此,在购买速冻汤圆时,我们要选择品质过硬、外表光滑、包裹饱满的汤圆。

其次,我们需要准备好炸制材料。平底锅和食用油是必不可少的,此外还需要准备一把锅铲和温水。在炸制前,我们需要先将速冻汤圆用温水解冻,然后用厨房纸巾轻轻擦干水分。

接着,我们需要将锅中倒入适量的食用油,放在炉火上加热至6成热。然后,将汤圆一个一个地放入锅中,用锅铲不断翻动,使其均匀受热,直到汤圆表面呈现金黄色时,就可以捞出了。

最后,我们需要注意一些小细节。在汤圆放入锅中时,要保证汤圆的数量不要太多,以免相互挤压,导致汤圆爆炸。同时,在翻动汤圆时,要轻柔而又均匀,以免破坏汤圆的形状。

总之,炸速冻汤圆不会爆炸并不是难事,只需要注意上述几点,就能够轻松制作出口感香脆、外酥里嫩的速冻汤圆了。

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