阴历3月21日是春分节气，它是中国传统二十四节气之一。春分是春季的中心点，表示昼夜平分，白天和黑夜时间相等。在中国传统文化中，春分是一个非常重要的节气，与人们的生活和农业生产密切相关。

阴历3月21日的数字寓意是“三阳开泰”，其中“三”代表天、地、人三才，也代表万物生长；“阳”代表阳气，也代表生命力和活力；“开泰”则是吉祥的象征，代表祥和繁荣。因此，阴历3月21日的数字寓意是一个吉祥的日子，象征着春季的到来，万物复苏，生机勃勃。

在中国传统文化中，春分也是祭祀祖先和神灵的重要日子。人们会在这一天向祖先和神灵祭祀，祈求平安、吉祥和丰收。同时，春分也是一个非常适合种植和耕作的日子，农民们会在这一天开始播种和耕作，希望能够得到一个好的收成。

总之，阴历3月21日的数字寓意是一个吉祥的日子，它代表着春季的到来和万物复苏，也是一个重要的祭祀和农业生产日子。在这一天，人们会庆祝春季的到来，祈求平安、吉祥和丰收。