柠檬干是一种美味的小零食，但是很多人在晒柠檬干的时候经常会遇到一个问题，那就是柠檬干容易变黑。那么怎样晒柠檬干不变黑呢？下面就来为大家详细介绍一下。

首先，选用新鲜的柠檬。新鲜的柠檬水分含量较高，而且富含维生素C等营养成分，晒出来的柠檬干不仅颜色好看，而且口感也更好。

其次，洗净柠檬并切成薄片。切片时尽量保证每一片的厚度都一致，这样晒出来的柠檬干就会更加均匀。

然后，将柠檬片均匀地摆放在晒干的网子上。注意不要将柠檬片放得太密集，否则风干的时间会延长。

接着，将晒干的网子放在阳光充足的地方，最好是在干燥的天气下进行晒干。由于柠檬干中含有一定的水分，所以晒干的时间需要根据天气情况而定。一般情况下，晒干的时间需要在3-4天左右。

最后，晒干的柠檬干应该放在干燥通风的地方保存，以免受潮发霉。如果保存时间较长，建议将柠檬干放在密封袋中，以免受到空气中的氧化。

总之，晒柠檬干不变黑的关键在于选择新鲜的柠檬、摆放适量、在阳光充足的地方晒干并妥善保存。希望这篇文章能够帮助到大家，享受美味的柠檬干。