炖牛骨头汤是一道非常营养丰富、美味可口的汤品，而其中最简单的烹饪方法是什么呢？下面就为大家介绍一下。

首先，我们需要准备好牛骨头、姜片、葱段、料酒、盐等食材。将牛骨头清洗干净后，用开水焯水一遍，把血水和脏东西全部烫出来，这样炖出来的汤更清香。

然后，将焯水后的牛骨头放入炖锅中，加入足量的清水，放入姜片、葱段和适量的料酒，开火煮沸后转小火慢慢炖煮。炖的时间越长，汤品的味道和营养价值就越高，一般炖3个小时以上即可。

最后，在炖好的汤中加入适量的盐进行调味，即可享用美味的牛骨头汤啦！如果想更加丰富口感，还可以根据个人喜好加入一些蔬菜和豆腐等其他食材。

炖牛骨头汤的最简单方法就是如上所述，只需要准备好食材，然后耐心等待慢慢炖煮，即可享用美味又营养的汤品，不仅口感好，而且对身体健康也有很多好处，大家可以试试哦！