带皮水煮豌豆是一道营养丰富、美味可口的菜品。下面就为大家介绍一下如何制作带皮水煮豌豆。

首先，我们需要准备好以下材料：豌豆，盐，葱姜蒜，干辣椒，食用油等。

将豌豆放入清水中浸泡10分钟，然后将豌豆放入开水中焯烫2-3分钟，捞出备用。

接着，将葱姜蒜切成末，干辣椒切成小段备用。

在锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。

将焯好水的豌豆放入锅中，加入适量的盐和清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右即可。

最后，将煮好的带皮水煮豌豆装盘即可食用。这道菜品不仅口感细嫩、爽口甘甜，还富含蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，是一道非常健康的美食。

附上一张制作带皮水煮豌豆的图片，希望能够帮助大家更好地理解制作过程。