男士扎小辫发型是一种非常时尚和个性化的发型，其实并不需要留很长的头发。一般来说，如果想要扎出好看的小辫，头发长度至少需要达到耳垂以下的长度。

当然，头发的密度和质地也是影响扎小辫发型的重要因素。如果头发比较细软，那么需要留更多的头发才能够扎出饱满的小辫。相反，如果头发比较浓密，那么留的头发就可以适当减少。

同时，男士扎小辫发型也有很多不同的形状和风格，如单辫、双辫、三辫等。不同的发型需要留的头发长度也不尽相同。一般来说，单辫需要留的头发长度最短，而三辫则需要留的头发最长。

总的来说，男士扎小辫发型需要留多少头发好看，取决于个人的发型风格、头发的密度和质地等因素。但是，无论选择哪种发型，都需要保证头发的干净整洁和发型的整齐美观。