茄子是一种常见的蔬菜，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。但是，很多人对于茄子是否可以生着吃存在疑惑，甚至听说过茄子有毒的传言。那么，茄子可以生着吃吗？有毒吗？

首先，茄子是可以生着吃的。不过，要注意一些问题。生吃的茄子口感较硬，有些涩味，而且容易引起消化不良。因此，建议将茄子加热后再食用，这样不仅可以提高营养价值，还能更好地享受茄子的美味。

其次，茄子并不含有毒素。茄子中含有龙葵碱等成分，但是这些成分只存在于茄子的绿色部分和茎叶中，而茄子果实中含量非常低。如果食用过多的绿色部分或者茎叶，就会出现中毒症状，但是正常情况下食用茄子并不会有任何问题。

最后，需要提醒的是，如果茄子熟透后出现黑色或者发黄的现象，那么最好不要食用。因为这可能是因为茄子受到了真菌或者细菌的感染，导致产生有害物质，对人体健康有影响。

总之，茄子是一种美味营养的蔬菜，可以生着吃，但是最好加热后再食用。而且茄子并不含有毒素，正常情况下食用茄子是安全的。但是需要注意茄子是否熟透，以及有无受到污染的情况。