100千卡是一个能量单位，通常用于描述食物的热量含量。一克蛋白质和碳水化合物的热值是4千卡，而一克脂肪的热值是9千卡。因此，100千卡的食物所含的蛋白质和碳水化合物的重量约为25克，而所含脂肪的重量则约为11克。

举个例子，一小碗米饭大约含有100千卡的热量。假设这碗米饭中的能量来源比例为50%来自碳水化合物，25%来自蛋白质，25%来自脂肪，那么这碗米饭中的蛋白质和碳水化合物的重量约为6.25克，脂肪的重量约为5.5克。

需要注意的是，虽然100千卡的能量含量在食物中并不算很高，但是如果我们摄入的能量超过了我们身体所需的量，就有可能导致体重增加和健康问题。因此，在日常饮食中，我们需要注意控制总能量的摄入量，并尽可能选择营养含量更高，能量密度更低的食物，以达到健康饮食的目的。