煮蛋器是现代生活中常用的小家电之一，而煮糖心蛋更是许多人喜欢的美食之一。那么，煮糖心蛋时应该加多少水呢？

首先，我们需要知道煮蛋器的水位线在哪里。不同型号的煮蛋器水位线位置可能不同，但大多数都会在煮蛋器内壁上标注。在加水时，应该以水位线为准，不要超过水位线。如果加太多水，蛋糕会变得松软，口感不佳。

对于煮糖心蛋来说，一般建议加水量为煮蛋器容量的三分之二左右。例如，如果煮蛋器的容量为6个蛋，那么加水的量应该为4个蛋的容量左右。这样可以保证蛋糕的质地细腻，且糖心可以充分展现。

当然，如果您对口感有特殊要求，可以进行适当的调整。例如，如果想要蛋糕更加松软，可以适当增加水量。如果想要蛋糕更加紧实，可以适当减少水量。

总之，煮糖心蛋加水量的多少应该根据煮蛋器的容量和个人口感进行调整。但是需要注意的是，不要超过水位线，以免影响口感。