做蛋糕坯子是很多人喜欢的烘焙活动之一，它不仅可以让你享受到制作美食的乐趣，还能带来美味的口感。下面是一份简单易懂的做蛋糕坯子的做法大全。

材料：

- 面粉

- 砂糖

- 鸡蛋

- 牛奶

- 泡打粉

- 盐

- 油

步骤：

1. 先将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 在另一个容器里将鸡蛋打散，加入牛奶和油，搅拌均匀。

3. 将混合好的液体倒入干料中，用搅拌器搅拌均匀，直到没有干粉。

4. 将混合好的面糊倒入一个烤盘中。如果需要制作蛋糕卷，可以将面糊倒在烤纸上，然后用刮板将其铺平。

5. 将烤盘或烤纸放入预热好的烤箱中，烘焙时间为25-30分钟，或者直到蛋糕变金黄色并用牙签插入中心后能够拔出干净。

6. 将烤好的蛋糕坯子取出，放在架子上晾凉。

7. 在蛋糕坯子上涂上喜欢的奶油或果酱等，制作出美味的蛋糕。

总结：

做蛋糕坯子并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作，就能制作出美味的蛋糕。在制作过程中，需要注意混合干料和液体的比例，以及烤箱的温度和时间，这些都会影响蛋糕的口感和质量。