青皮芒果通常是指未熟透的芒果，它们的表皮呈青色或绿色，果肉也比较硬。一些人可能会想知道青皮芒果是否可以直接食用，这里给大家科普一下。

首先，青皮芒果可以食用，但口感可能不如熟透的芒果那么好。青皮芒果的果肉比较硬，口感较为酸涩，而熟透的芒果则甜度更高，口感更为软糯。

其次，青皮芒果的营养价值相对较低。由于未熟透，青皮芒果的营养成分还没有充分发育，其中的维生素和矿物质含量较低，不如熟透的芒果营养丰富。

最后，如果你要食用青皮芒果，最好在削皮之前将其切成小块，这样会更容易咀嚼和消化。另外，如果你想让青皮芒果变得更甜，可以将其放在室温下一段时间，待其自然成熟后再食用。

总之，青皮芒果可以食用，但口感和营养价值都不如熟透的芒果。如果你想享受到芒果的美味和营养，最好还是选择熟透的芒果来食用。