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奥利奥千层蛋糕的做法大全视频

来源 :华课网校 2024-08-04 03:07:52

奥利奥千层蛋糕是近年来备受欢迎的甜点之一。这款蛋糕以奥利奥饼干为主要材料,口感酥脆,层次感丰富,味道浓郁。下面将为大家介绍一份制作奥利奥千层蛋糕的做法大全视频。

首先,我们需要准备以下材料:奥利奥饼干、鲜奶油、芝士、白砂糖、黄油、鸡蛋、面粉、可可粉、泡打粉、牛奶。

1. 将奥利奥饼干打碎,放入搅拌器中搅碎成细碎的面包屑状。

2. 加入100g黄油,搅拌均匀,制成奥利奥饼干碎屑饼底。

3. 预热烤箱至180℃,将饼底放入烤盘中,压平并均匀,烤制10分钟。

4. 取出烤盘,将鸡蛋打散,加入100g白砂糖,打发成蛋黄糊。

5. 加入250g芝士,继续搅拌均匀。

6. 分别加入100ml牛奶、30g面粉、10g可可粉、5g泡打粉,搅拌均匀。

7. 另外将鲜奶油打发至7成发,加入芝士混合物中,搅拌均匀。

8. 将混合物倒入烤盘中,平均铺开。

9. 再次烤制180℃,烤制30分钟。

10. 取出烤盘,待其冷却后,放入冰箱冷藏2小时以上。

11. 取出蛋糕,撒上奥利奥饼干碎屑即可食用。

以上就是制作奥利奥千层蛋糕的做法大全视频。希望大家能够轻松制作出美味的奥利奥千层蛋糕,享受美好的甜品时光。

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