烤箱是现代厨房中不可或缺的工具之一。它可以帮助我们做出各种美味的食物，包括百吉饼。下面就让我来为大家介绍一下如何用烤箱做出又好吃又简单的百吉饼。

首先，准备好所需的材料，包括面粉、泡打粉、盐、黄油、牛奶和糖。将面粉、泡打粉、盐和糖混合在一起，然后加入切成小块的黄油，用手指将黄油揉入面粉中，直到变成类似沙子的质地。接着，加入适量的牛奶，搅拌成一个均匀的面团。

将面团放在一个平坦的表面上，用擀面杖将其擀平，压成约1/2英寸的厚度。用一个饼干切割器将面团切成所需的形状，然后将它们放在一个烤盘上。在烤箱中预热至350华氏度，并将烤盘放入烤箱中，烘烤10-15分钟，直到百吉饼变成金黄色。

最后，从烤箱中取出百吉饼，让它们在烤盘上稍微冷却一下。百吉饼在还是温热的时候最好吃。如果你想要做出更加多样化的百吉饼，你可以在面团中加入一些干果、巧克力碎片或其他你喜欢的配料。

总的来说，用烤箱做出好吃又简单的百吉饼并不难。只需要准备好所需的材料，按照上述步骤操作，你就能轻松享受到美味的百吉饼了。