榴莲是一种热带水果，常常被人们称为“水果之王”。不过，很多人在挑选榴莲时都会遇到一个问题，那就是榴莲开下来没熟还能放熟吗？

其实，榴莲是一种可以放熟的水果。如果你在市场上购买的榴莲不是很熟，可以将其放在室温下一段时间，待其熟透后再食用。一般来说，放置一到两天就可以使榴莲变得更加熟软，口感也更加丰富。

当然，如果你想让榴莲更快地熟化，可以将其放在一个密闭的塑料袋中，加入一些成熟的水果，例如香蕉或苹果，这些水果会产生乙烯气体，有助于加速榴莲的熟化过程。

但是需要注意的是，榴莲一旦熟透，就会很快变质。因此，在放置榴莲的过程中，应该时刻检查榴莲的状态，确保其不会过度熟化或变质。如果榴莲已经开始散发出不好闻的气味或变得过于软烂，就应该立即食用或处理掉。

总的来说，榴莲是一种可以放熟的水果，如果你购买的榴莲没有完全熟透，可以通过放置或加速熟化的方法来使其变得更加美味。但是需要注意的是，榴莲熟化过程中需要时刻关注其状态，以避免过度熟化或变质。