青海大月饼是青海地区的传统特色食品，制作方法简单，口感香甜可口。下面就为大家介绍一下青海大月饼的制作方法。

原材料：面粉、糯米粉、芝麻酱、白糖、花生油、水。

制作步骤：

1. 将面粉和糯米粉混合，加入适量的水，揉成面团。

2. 将面团放在案板上，揪成小块，搓成小球。

3. 将小球用擀面杖擀平，中间放上芝麻酱和白糖，然后折成月饼状。

4. 将做好的月饼放在铺有糯米粉的盆子里，上面再撒一层糯米粉。盖上盖子，放在阴凉处醒发3-4个小时。

5. 取出醒发好的月饼，用刷子刷上一层花生油。

6. 在烤盘上铺上烤纸，将月饼放在上面，放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟即可。

7. 烤好的月饼取出，放在晾网上晾凉。

青海大月饼制作简单，但口感却非常好。甜而不腻，香而不腥，是一道不可多得的美味佳肴。大家可以在家里尝试制作，也可以到青海旅游时品尝正宗的青海大月饼。