米线是一种非常受欢迎的中国传统美食，其制作方法简单，口感清爽，适合各种口味。在制作米线时，酱料是非常重要的一部分，不同的酱料可以为米线带来不同的味道和风味。下面是制作米线酱料的方法和配料。

米线酱料的制作方法：

1. 首先准备好所需材料，包括酱油、老抽、生抽、蒜末、花生酱、香油、醋和白糖。

2. 将酱油、老抽、生抽、蒜末、花生酱、香油、醋和白糖混合在一起，搅拌均匀。

3. 将混合好的酱料倒入碗中备用。

米线酱料的配料：

1. 蒜末：将蒜头切成末状，加入到酱料中，能够增加米线的香味。

2. 花生酱：花生酱是米线酱料的重要配料之一，能够为米线带来浓郁的花生香味。

3. 香油：香油是米线酱料的调味品之一，能够增加米线的香味和口感。

4. 醋：醋是米线酱料的调味品之一，能够增加米线的酸味和口感。

5. 白糖：白糖是米线酱料的甜味调味品之一，能够增加米线的甜味和口感。

总之，米线酱料的制作方法和配料非常简单，只需要准备好所需材料，按照制作方法混合均匀即可。同时，可以根据个人口味的不同，适当增加或减少配料，以满足自己的口味需求。