冰冻黄花鱼是一种非常美味的食材，但是在将其放入冰箱保存之前，我们需要进行一些处理。为什么需要处理呢？

首先，我们需要清洗黄花鱼。将黄花鱼清洗干净后，需要用刀将鱼鳞刮掉，然后再将内脏取出。这是因为黄花鱼的鳞和内脏中可能会残留一些细菌和污垢，如果不清洗干净，会对食品安全造成威胁。

其次，我们需要将黄花鱼切成合适的大小。切成小块可以使黄花鱼更容易冷冻和解冻。如果不切成小块，黄花鱼的内部温度可能会过高，导致冷冻不彻底，从而影响食品的质量。

最后，我们需要将切好的黄花鱼放入密封袋中，除去空气，再放入冰箱冷冻室中。黄花鱼冻存时间不宜过长，一般不要超过一个月。如果冷冻时间太久，黄花鱼的质量会受到影响，口感和营养价值也会下降。

总之，冰冻黄花鱼需要进行处理后再放入冰箱，这样可以保证食品的安全和品质。我们应该注意清洗干净、切成小块并密封保存，同时注意冷冻时间不宜过长，这样才能充分利用黄花鱼的美味和营养价值。