氧化亚铁和水是一种经典的化学反应，也是化学实验室中经常进行的实验之一。在这个反应中，氧化亚铁与水发生化学反应，生成了氢氧化铁和氢气。

氧化亚铁的分子式为FeO，是一种黑色的固体。水是一种无色、透明的液体，其分子式为H2O。当氧化亚铁与水混合时，它们会发生化学反应，其中氧化亚铁被氧化成了氢氧化铁，同时水分解成了氢气和氢氧化铁。

这个反应的化学方程式可表示为：

FeO + H2O → Fe(OH)2 + H2

在这个方程式中，FeO代表氧化亚铁，H2O代表水，Fe(OH)2代表氢氧化铁，H2代表氢气。

氢氧化铁是一种棕色的固体，它的化学式为Fe(OH)2。它是一种有用的化合物，可以用作金属腐蚀防护、颜料和药物等方面的原料。而氢气则是一种无色、无味、易燃的气体，可以用于气体焊接、热处理和燃料等方面。

总之，氧化亚铁和水的反应是一种重要的化学反应，它生成了氢氧化铁和氢气，这些产物在工业生产和实验室研究中都有广泛的应用。