电饼铛是一款方便实用的厨房电器，它不仅可以做薄饼、煎饺、煎鸡蛋等美食，还可以用来做水煎包。下面就来介绍一下电饼铛做水煎包的做法。

首先，准备好制作水煎包的原材料，包括面粉、酵母、温水、肉馅以及葱姜等调料。将面粉和酵母混合均匀，加入适量的温水，揉成光滑的面团。将面团放在温暖的地方发酵，待面团发酵至两倍大时，就可以分割成小面团。

接下来，将小面团擀成薄片，放上适量的肉馅和葱姜调料，然后将其收口捏紧，使其成为水煎包的形状。将做好的水煎包放入电饼铛中，大火煎上两分钟左右。

在煎的过程中，可以加入适量的水，然后盖上盖子，使其蒸熟。当水煎包的底部变成金黄色时，就可以翻转过来，再煎一会儿，使两面都煎至金黄色即可。

最后，将做好的水煎包取出，摆在盘子中，加入适量的葱花和酱油等调料即可食用。

总的来说，电饼铛做水煎包非常方便，不用担心底部糊焦或者不均匀的问题，做出来的水煎包口感香脆可口，十分美味。