啤酒和车厘子这两种食物可能看起来没有什么关联，但在某些情况下它们是可以搭配在一起食用的。但要注意，这种搭配并不适合所有人。

首先，啤酒和车厘子的味道和口感截然不同。啤酒的味道有苦、甘、酸、辣等不同的口感，而车厘子则是甜蜜、多汁的水果。但是，如果你喜欢啤酒的味道和车厘子的甜味儿，那么这两种食物的搭配可能会给你带来美妙的食物体验。

其次，啤酒和车厘子的搭配要根据不同的啤酒类型进行选择。比如说，淡啤酒和车厘子的搭配是不错的选择，因为淡啤酒口味比较清淡，可以与车厘子的甜味相得益彰；而苦啤酒和车厘子的搭配则可能会让你的口感变得更加苦涩。

最后，如果你选择搭配啤酒和车厘子，要注意适量食用。啤酒虽然是一种好喝的饮品，但是过量的饮用会对身体健康造成负面影响；而车厘子虽然是一种健康的水果，但是过量食用会对牙齿造成损害。

综上所述，啤酒和车厘子可以一起食用，但是要注意选择合适的啤酒类型和适量食用。如果你对啤酒和车厘子的搭配感兴趣，可以尝试一下这种搭配并体验一下不同的口感。