糖原是一种多糖类物质，它是生物体内的一种重要能量储备物质。糖原通常存在于动物肝脏和肌肉组织中，而植物中则以淀粉的形式存在。

糖原的化学结构类似于淀粉，都是由 α-葡萄糖分子组成的。但是，糖原与淀粉在结构上有所不同。糖原分子比淀粉分子更为分支，且分支程度更高。这种分支结构使得糖原比淀粉更容易被生物体利用。

在生物体内，糖原可以被分解成单糖葡萄糖，然后被利用来提供能量。当生物体需要能量时，肝脏和肌肉组织会释放糖原分子，将其分解成葡萄糖，并将其释放到血液中，供全身细胞使用。

总之，糖原在生物体内起着重要的能量储备作用。它的存在为生物体提供了一种能够快速分解并利用的能量来源，是维持生命活动必不可少的物质之一。