苹果手机是目前市场上最受欢迎的智能手机之一，其拥有强大的照片和视频存储功能，用户可以轻松地记录下生活中的美好瞬间。然而，有时候我们会不小心删除了一些重要的照片或视频，或者因为手机被重置或换了新手机，导致一些旧的照片和视频丢失。那么，该如何恢复一年前的照片和视频呢？

首先，我们需要了解苹果手机的备份功能。苹果手机支持通过iCloud或iTunes进行备份，用户可以选择将手机上的照片和视频备份到iCloud云盘或电脑上的iTunes中。如果你曾经开启了iCloud备份功能，那么你可以通过以下步骤来恢复一年前的照片和视频：

1. 打开你的苹果手机，进入设置界面，点击“iCloud”选项。

2. 在iCloud界面中，找到“照片”选项，并确保“iCloud照片库”开启状态。

3. 打开你的苹果电脑或Mac电脑，进入iCloud网站（www.icloud.com）。

4. 使用你的Apple ID和密码登录iCloud网站，找到“照片”选项。

5. 在照片界面中，你可以浏览所有已备份到iCloud的照片和视频，找到你想要恢复的照片和视频，并下载到你的电脑中。

如果你曾经使用iTunes备份过你的手机，那么你可以通过以下步骤来恢复一年前的照片和视频：

1. 使用USB线将你的苹果手机连接到电脑上，并打开iTunes软件。

2. 在iTunes中，选择你的手机，并进入“摘要”选项卡。

3. 在“备份”选项中，找到你曾经备份过的日期，并选择“还原备份”。

4. 等待一段时间，直到你的手机恢复到你选择的备份日期。

5. 打开你的手机相册，就可以找到一年前的照片和视频了。

需要注意的是，恢复备份可能会覆盖你手机现有的数据，因此建议在恢复备份之前先备份一下当前的手机数据，以免丢失重要信息。

总之，苹果手机的备份功能非常强大，可以帮助我们轻松地恢复一年前的照片和视频。如果你曾经开启了备份功能，那么你可以尝试以上方法来找回你的珍贵回忆。