据一些科学研究表明，蟑螂是一种十分不卫生的昆虫，它们喜欢栖息在阴暗潮湿的地方，如厨房、浴室、下水道等处，而这些地方恰恰也是细菌和病毒滋生的温床。因此，蟑螂往往会成为传播疾病的媒介。

但是，关于蟑螂是否会爬到人身上咬人这一问题，科学界似乎并没有达成一致的结论。有些人认为，蟑螂会咬人，尤其是在极度饥饿或者受到威胁的情况下；而另一些人则坚信，蟑螂不会主动攻击人类，它们只是为了寻找食物或者逃避危险而爬行。

实际上，蟑螂的口器并不具备咬人的能力。它们的口器是由一对强壮的颚和一对锐利的口须组成，主要用于咀嚼和感知外界环境。因此，即使蟑螂爬到人身上，也不会对人造成伤害。

但是，蟑螂身上可能会携带各种病菌和病毒，如果人类接触到它们，就有可能感染疾病。因此，为了保护自己的健康，我们应该尽量避免与蟑螂接触，保持居室的清洁和卫生，杜绝蟑螂的滋生和繁殖。

综上所述，虽然科学界对于蟑螂是否会主动攻击人类的结论并不一致，但从蟑螂的生理结构以及研究结果来看，它们并没有咬人的能力。但是，蟑螂身上携带病菌和病毒的可能性很大，因此我们还是要尽量避免与蟑螂接触。