蒜蓉粉丝蒸开边海虾是一道美味的海鲜菜品，它以开边海虾为主要原料，搭配蒜蓉和粉丝烹制而成，口感鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的一道菜。

要制作一道美味的蒜蓉粉丝蒸开边海虾，需要准备好开边海虾、粉丝、蒜蓉、生姜、酱油、料酒、盐、味精等食材。首先，将开边海虾洗净，去掉虾线，放入碗中，加入适量的盐、料酒和姜末，搅拌均匀腌制10分钟。然后将粉丝用温水泡软备用。

接着，将蒜蓉和姜末放入碗中，加入适量的酱油、料酒、味精和少许盐，搅拌均匀，调成蒜蓉汁备用。将泡软的粉丝放入盘中，摆放好腌制好的开边海虾。最后，将调好的蒜蓉汁均匀地倒在海虾和粉丝上面。

将盘子放入蒸锅中，开火蒸约10分钟左右，直到海虾熟透，粉丝软烂，蒜蓉汁香气四溢即可。

总的来说，蒜蓉粉丝蒸开边海虾的制作时间大约在20分钟左右。如果你喜欢口感稍微软烂一些的粉丝和更加熟透的海虾，可以适当延长蒸的时间。无论如何，只要你用心制作，一道美味的蒜蓉粉丝蒸开边海虾定会让你和家人朋友们大快朵颐，享受美食的乐趣。