一饭千金是一个成语，指的是一顿饭能够让人家庭富裕。这个成语来源于中国唐朝时期的一个故事。

据传，唐朝时期，有一个叫做张六的人，他在一个寒冬的夜晚，来到了一位官员的门前求食。这位官员看到他的贫苦样子，便给了他一顿饭。张六吃完饭后，感激不已，便向官员道谢并告诉他，这一顿饭对他来说就像一千两黄金一样宝贵。官员听了，觉得很惊奇，便问他为什么这么说。张六解释说，他已经很久没有吃过饭了，这一顿饭让他恢复了体力，可以走路去找工作，找到工作后就可以养活自己和家人，这就是所谓的一饭千金。

从此以后，一饭千金这个成语便传开了。它的含义是，一顿饭虽然看起来很简单，但它可以给人带来无限的帮助和支持，甚至是改变一个人的命运。所以，我们应该珍惜每一次用餐的机会，不浪费粮食，同时也要把握机会，尽可能地为自己和他人创造更多的机会和可能性。