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电饭煲做蛋糕的配方比例是多少

来源 :华课网校 2024-08-11 05:21:55

电饭煲做蛋糕是一种非常方便的方法,无需烤箱,也不需要复杂的工具和配料。下面是电饭煲做蛋糕的配方比例:

材料:

1. 鸡蛋2个

2. 细砂糖80克

3. 低筋面粉80克

4. 牛奶30克

5. 植物油30克

6. 泡打粉1/2小匙

步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖搅拌均匀,再加入牛奶和植物油搅拌均匀。

2. 将低筋面粉和泡打粉混合后,筛入蛋液中,搅拌均匀,制成面糊。

3. 将电饭煲内胆抹上一层油,倒入面糊。

4. 将电饭煲调至煮饭状态,蒸制20-25分钟左右,直到蛋糕表面变金黄色即可。

小贴士:

1. 在蛋液中加入牛奶和油可以使蛋糕更加细腻。

2. 面糊搅拌时不要过度,以免影响蛋糕的口感。

3. 在电饭煲内胆抹油时,要均匀涂抹,以免蛋糕粘在胆壁上。

以上就是电饭煲做蛋糕的配方比例和制作步骤。希望大家能够尝试一下,享受制作美食的乐趣!

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