中午是一天中最重要的一餐，它能够为我们提供所需的能量和营养。那么，中午可以吃什么菜呢？

首先，我们可以考虑一些清淡的蔬菜类菜肴，比如炒青菜、清炒小白菜、炒豆芽等。这些菜肴不仅能够提供我们所需的维生素和矿物质，还能够帮助我们保持身体健康。

其次，我们可以选择一些含有蛋白质的菜肴，比如炒鸡蛋、蛋炒饭、鸡肉炒蔬菜等。这些菜肴不仅能够提供我们所需的蛋白质，还能够让我们感到饱腹。

最后，我们也可以选择一些含有淀粉质的菜肴，比如米饭、面条、炒米粉等。这些菜肴不仅能够提供我们所需的能量，还能够让我们感到饱腹。

总之，中午可以吃多种多样的菜肴，但需要注意的是，要选择健康、清淡的菜肴，避免油腻、辛辣等刺激性食物，让我们的身体保持健康。