海鲜全家福是一道美味又养生的菜品，它可以让你一次性品尝到各种各样的海鲜，非常适合喜欢海鲜的人士。下面我们来分享一下制作海鲜全家福的做法及图片、视频教程。

材料：

- 龙虾

- 大虾

- 螃蟹

- 扇贝

- 蛤蜊

- 花蛤

- 章鱼

- 鲍鱼片

- 豆腐

- 青菜

- 蒜头

- 姜片

调料：

- 盐

- 料酒

- 生抽

- 老抽

- 味精

- 鸡精

- 橄榄油

步骤：

1. 龙虾洗净，切成两段备用。

2. 大虾去壳去头，留下虾尾备用。

3. 螃蟹砍成四段备用。

4. 扇贝去壳，留下肉备用。

5. 蛤蜊和花蛤分别洗净备用。

6. 章鱼切成小块备用。

7. 豆腐切成小块备用。

8. 青菜洗净备用。

9. 取一锅加水，放入蒜头和姜片，烧开后放入所有海鲜，加入料酒，煮5分钟。

10. 取出海鲜并过滤掉汤水备用。

11. 取锅加入橄榄油，放入葱姜煸炒，加入豆腐和青菜煮熟。

12. 将煮熟的青菜和豆腐摆放在盘中。

13. 将所有海鲜摆放在盘中。

14. 取一小碗，加入少许盐、生抽、老抽、味精和鸡精，调成酱汁。

15. 将酱汁浇在海鲜上即可。

做法图解：

1. 龙虾


2. 大虾


3. 螃蟹


4. 扇贝


5. 蛤蜊和花蛤


6. 章鱼


7. 豆腐和青菜


8. 酱汁


视频教程：

制作海鲜全家福虽然比较麻烦，但是味道非常好，而且摆盘也很漂亮，是一道不错的宴客佳肴。