野猪肉是一种美味的食材，但很多人都有一个共同的问题：野猪肉的膻味太重。今天，我将分享一些去除野猪肉膻味的小妙招。

首先，你可以使用醋来去除野猪肉的膻味。将野猪肉泡在一碗水中，加入适量的醋，静置20分钟，然后用清水洗净即可。醋具有很好的去膻味效果，但需要注意的是，醋的用量不要过多，否则会影响野猪肉的口感。

其次，你可以使用姜片来去除野猪肉的膻味。将野猪肉切成块状，用姜片揉搓野猪肉表面，然后将野猪肉放入清水中浸泡30分钟，最后用清水洗净。姜具有很好的祛膻味效果，能够有效地去除野猪肉的膻味。

最后，你可以使用啤酒来去除野猪肉的膻味。将野猪肉切成块状，放入啤酒中浸泡30分钟，然后将野猪肉取出，用清水洗净即可。啤酒具有很好的去膻味效果，而且能够使野猪肉变得更加鲜嫩。

总之，去除野猪肉膻味的方法有很多种，但需要注意的是，不同的方法适用于不同的野猪肉品种和口感。在使用这些方法的时候，要根据自己的口感和喜好进行调整。