鸡蛋煎糍粑怎样做好吃又简单
来源 :华课网校 2024-08-12 01:55:45
中鸡蛋煎糍粑是一道简单又美味的家常菜,只需要几个简单的步骤就可以做出。首先,准备好糍粑,可以自己做或者购买现成的。如果是自己做,将糯米粉和水混合成面团,揉成细条状后切成小段,再用手搓成小球状。将糍粑稍微蒸一下,让它们变得更加软糯。
接着,将鸡蛋打散,并在碗中加入少量盐和胡椒粉,搅拌均匀。将糍粑放在平底锅中,加入适量的油,煎炸至表面微黄。然后将打散的鸡蛋倒入锅中,将糍粑煎至两面金黄色,并将糍粑和鸡蛋煎在一起,直到鸡蛋熟透。
最后,装盘时可以撒一些葱花和香菜叶,增加颜色和味道。这道菜既美味又简单,适合忙碌的人们或者不善于烹饪的新手。
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