出口附加值是指一个国家在出口产品的过程中所创造的附加价值。附加值的定义是指在生产过程中，新加入的价值，即产品的生产与销售所创造的收入与成本之间的差额。

举个例子，一个国家出口一台电脑，这台电脑的生产成本是1000美元，但是在出口销售过程中，这台电脑被售出了1500美元，那么这个国家所创造的出口附加值就是500美元。

出口附加值是一个国家经济发展的重要指标。一个国家的出口附加值越高，说明这个国家的经济越发达，对外贸易的竞争力也越强。出口附加值的提高也能带动国家的就业、技术升级和产业升级。

提高出口附加值的途径有很多，例如提高产品的附加功能、提高产品的品质、提高品牌的知名度、加强研发和设计等。同时，政府也可以制定相关政策来支持企业提高出口附加值，例如给予税收优惠、提供技术支持等。

总之，出口附加值是一个国家经济发展和对外贸易竞争力的重要指标，提高出口附加值是促进经济发展和产业升级的重要途径。