沉降观测是一种用于监测地面沉降变化的技术，通常用于建筑物、桥梁和其他基础设施的建设和维护中。沉降是指地面或建筑物基础下沉的现象，它可能会对结构稳定性和安全性造成影响。

沉降观测可以帮助工程师和建筑师确定建筑物和基础设施是否存在沉降问题，并帮助他们采取相应的措施来解决这些问题。观测的过程通常需要使用精密的仪器和设备，例如水准仪、全站仪和位移传感器等。这些设备可以测量地面或建筑物的高度变化，以便识别沉降的位置和程度。

沉降观测通常在建设或维护基础设施的不同阶段进行。在建设阶段，观测可以帮助确定建筑物或基础设施建造前地面的稳定性，并帮助确定合适的基础类型和深度。在运营阶段，观测可以帮助监测地面沉降的变化，并及时采取措施，以确保建筑物和基础设施的安全性和稳定性。

总之，沉降观测是一项非常重要的技术，它可以帮助工程师和建筑师确保建筑物和基础设施的安全和稳定性，并为我们的城市和社会的发展做出贡献。