禾字旁加一个真字，是指在“禾”字的左边或右边添加一个真字，形成一个新的汉字。这种构成方法在汉字中非常常见，有很多字都是由禾字旁加真字构成的。

其中，比较常见的有“秋”、“稿”、“稻”、“谷”等。例如，“秋”字是由“禾”字旁加“火”字组成，表示秋季收获的意思；“稿”字是由“禾”字旁加“高”字组成，表示用禾草编成的篮子；“稻”字是由“禾”字旁加“舀”字组成，表示稻谷被舀起来的样子；“谷”字是由“禾”字旁加“谷”字组成，表示粮食或者山谷的意思。

除此之外，还有很多字也是由禾字旁加真字构成的，每个字都有着不同的含义和用法。通过理解这些字的构成方法和含义，可以更加深入地理解汉字的奥妙和魅力。