鸡脯肉是我们日常生活中常见的食材之一，其肉质细嫩，营养丰富，深受人们的喜爱。接下来，我们来分享一些鸡脯肉炒菜的做法，让您轻松做出美味佳肴。

1. 鸡脯肉炒芹菜

材料：鸡脯肉适量，芹菜适量，葱姜适量，盐、生抽、料酒适量，油适量。

做法：

1）将鸡脯肉切成块状，放入碗中，加入少量盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。

2）芹菜去皮切段，葱姜切成末备用。

3）热锅凉油，加入葱姜爆香，放入鸡脯肉煸炒至变色。

4）加入芹菜翻炒，加入盐、生抽、料酒调味，炒至芹菜熟透即可。

2. 鸡脯肉炒香菇

材料：鸡脯肉适量，香菇适量，葱姜适量，盐、生抽、料酒适量，油适量。

做法：

1）将鸡脯肉切成薄片，放入碗中，加入少量盐、生抽、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。

2）香菇去蒂切片，葱姜切成末备用。

3）热锅凉油，加入葱姜爆香，放入鸡脯肉煸炒至变色。

4）加入香菇翻炒，加入盐、生抽、料酒调味，炒至香菇熟透即可。

3. 鸡脯肉炒豆角

材料：鸡脯肉适量，豆角适量，葱姜适量，盐、生抽、料酒适量，油适量。

做法：

1）将鸡脯肉切成丝状，放入碗中，加入少量盐、生抽、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。

2）豆角去头去尾，切成段状，葱姜切成末备用。

3）热锅凉油，加入葱姜爆香，放入鸡脯肉煸炒至变色。

4）加入豆角翻炒，加入盐、生抽、料酒调味，炒至豆角熟透即可。

以上是三种常见的鸡脯肉炒菜做法，简单易学，做法也比较相似。在烹饪过程中，可以根据个人口味适量调整盐、生抽等调味品的用量，让菜肴更加美味可口。