在家怎样炸肉饼好吃
来源 :华课网校 2024-06-20 00:42:32
中在家炸肉饼是一道简单又美味的家常菜肴,只需要几种简单的食材和一点耐心,你就可以轻松完成这道美食。
首先,我们需要准备好食材:猪绞肉、洋葱、姜末、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠和油。将洋葱切成小粒,姜末切碎备用。
接下来,将猪绞肉放入一个大碗中,加入切好的洋葱和姜末,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。然后将一个鸡蛋打入碗中,继续搅拌至所有材料混合均匀。
将面包糠倒入一个浅盘中,准备好油锅。用手将肉馅揉成球状,稍微压扁,然后沾上面包糠。将油烧热,放入肉饼,用中小火煎至两面金黄即可。
如果你喜欢更酥脆的口感,可以将煎好的肉饼放入烤箱中,以180度烤5-10分钟,直到表面金黄酥脆即可。
这样简单的炸肉饼就完成了,可以搭配米饭或者面条一起食用。希望你也能在家里轻松做出美味的炸肉饼。
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