榴莲是许多人喜爱的水果之一，但是在品尝榴莲时，很多人会忽略它的外皮。其实榴莲的外皮是可以食用的，而且还有很多不同的食用方法。

首先，榴莲的外皮虽然硬，但是也是可以被剥开的。如果你想品尝榴莲皮，可以将榴莲的外皮用刀子轻轻地切开，然后用手将外皮剥下来。榴莲皮的外表是有些粘性的，所以在剥皮的时候需要小心一些。

榴莲皮的口感和味道与榴莲果肉完全不同，榴莲皮呈现出一种脆脆的口感，带有一点点的苦味。对于一些喜欢尝试新事物的人来说，榴莲皮也许是一种新的美食体验。

除了直接食用榴莲皮之外，榴莲皮还可以用来制作一些美食。例如，将榴莲皮切成小块，然后炸成榴莲皮片，这种炸榴莲皮片口感酥脆，非常适合当零食来吃。另外，榴莲皮还可以用来制作榴莲皮糖水，这是一道非常受欢迎的甜品，口感清甜，非常适合夏天食用。

总之，榴莲皮是可以食用的，不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美食。但是，由于榴莲皮中含有一些天然的毒素，所以在食用榴莲皮之前，最好先将它用开水焯一下，这样可以去除一些毒素，保证食用的安全性。