刀拍凉拌黄瓜是一道常见的夏日凉菜，不仅口感爽脆，而且十分清爽，因此备受人们的喜爱。那么，我们常说的刀拍凉拌黄瓜是凉性的还是热性的呢？

从中医角度来看，黄瓜性凉味甘，有清热解毒、利尿消肿的功效，被认为是夏季最佳的食品之一。而刀拍凉拌黄瓜的制作方法是将黄瓜用刀拍破后和调料混合，这样可以使黄瓜更加入味，口感更佳。但是，如果在制作过程中加入了辣椒、姜等热性调料，就会使得这道菜的性质发生变化，变得偏热性。

因此，一般来说，刀拍凉拌黄瓜是属于凉性的食物，适合在夏季食用。但如果加入了热性调料，就要注意食用量，以免过度食用导致身体不适。

总之，无论是凉性还是热性的刀拍凉拌黄瓜，都是美味可口的夏季凉菜，只要在制作过程中注意调料的搭配，合理食用，就可以达到清热解暑的功效。