水煮地瓜是一道非常受欢迎的美食，尤其在秋季和冬季，人们会更加喜欢吃这种食物来保暖。但是，有些人认为水煮地瓜的热量低，对于想要减肥的人来说是一个比较好的选择。那么，水煮地瓜的热量真的低吗？

首先，我们需要了解一下地瓜的营养成分。地瓜含有大量的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。其中，碳水化合物是地瓜的主要成分，占地瓜重量的70%以上。而膳食纤维的含量也较高，可以帮助促进肠道蠕动和降低血糖。

那么，水煮地瓜的热量究竟有多少呢？根据营养学家的数据，每100克地瓜的热量约为118千卡。而水煮地瓜的热量则会略微降低，因为没有使用油炸或煮糖的方法，所以水煮地瓜的热量大约为100克地瓜的热量的70%左右，即每100克水煮地瓜的热量约为83千卡。

虽然水煮地瓜的热量相对较低，但是它仍然是一种高碳水化合物和高热量的食物。所以，如果你想要通过控制饮食来减肥的话，还是需要注意食用量。此外，如果你想要更加健康地食用地瓜，可以选择蒸煮或烤煮的方式，这样可以减少热量的摄入，同时也能保留地瓜中的营养成分。

总之，水煮地瓜的热量相对较低，但是仍然是一种高碳水化合物和高热量的食物。如果你想要通过控制饮食来减肥，还是需要注意食用量和食用方式。