夏天是一个炎热的季节，让人总是感觉热气蒸腾，而吃一碗凉爽的面条是最好的解暑方式之一。那么，夏天适合吃什么面条呢？

首先，我们可以选用凉拌面。凉拌面是一道非常适合夏天的美食，它不仅可以解暑，还能开胃。将面条煮熟后放入冰水中浸泡，使其更加凉爽。然后将调料加入其中，包括酱油、醋、花生酱、蒜泥、姜末等。最后，再加入一些蔬菜，如黄瓜、胡萝卜、豆芽等，即可制作出一道色香味俱佳的凉拌面。

其次，我们可以选择冷面。冷面是一道韩国传统美食，也非常适合夏季食用。它由面条、烤牛肉、黄瓜、鸡蛋等食材组成。将面条煮熟后浸泡在冰水中，然后将配料切成丝状，摆放在面条上。最后，将酱料淋在上面，即可制作一份美味的冷面。

最后，我们还可以选择清汤面。清汤面是一道健康、清爽的面食，适合夏天食用。将面条煮熟后放入清汤中，再加入一些蔬菜和肉类，如绿豆芽、木耳、瘦肉片等。最后，加入一些调料，如盐、鸡精、葱花等，即可制作出一份香气四溢、清爽可口的清汤面。

总之，夏天适合吃凉爽、清爽的面条，不仅可以解暑，还能满足我们的味蕾。无论是凉拌面、冷面还是清汤面，都是夏季最佳的美食选择。