匙叶鼠麴草是一种常见的中药材，具有清热解毒、凉血止血等功效。但是，每次摄入的量应该适量，不宜过量。

根据中医理论，匙叶鼠麴草的用量应根据病情、体质等因素进行调整。一般来说，成人每次可口服10~15克，每日3次；儿童酌量减少。

然而，由于每个人的身体状况和对药物的反应不同，进食匙叶鼠麴草时，应先咨询医师或中药师的建议，以确定适宜的用量。同时，也需要注意饮食卫生，避免过量食用导致不良反应。

总之，合理用药，遵医嘱，才能更好地发挥匙叶鼠麴草的药效，达到治疗疾病的目的。